El 16 de junio, el Servicio Estatal de Estadísticas de Ucrania publicó los resultados oficiales de la cosecha de 2022 en Ucrania. Así, en 180,3 mil hectáreas se cosecharon 334,17 mil toneladas de leguminosas (el doble que en 2021), con un rendimiento medio de 1,91 toneladas/hectárea.
Si se comparan las superficies cosechadas por cultivos principales con la temporada anterior, surge el siguiente panorama:
- Frijol: 37,0 mil hectáreas (-24% respecto a 2021),
- Garbanzos: 3,1 mil hectáreas (-64%),
- Chícharos: 125,7 mil hectáreas (-48%),
- Lentejas: 2,8 mil hectáreas (-48%).
Las acciones militares no afectaron directamente la producción de frijol, sino sólo indirectamente (en forma de empeoramiento de la situación económica del país). La superficie cultivada en las provincias de Donetsk, Kharkiv y Kherson se ha reducido a casi cero, pero antes se plantaron algunos frijoles allí porque el clima en el noroeste de Ucrania es más adecuado. Inesperadamente, el Óblast de Khmelnytskyi ha perdido su liderazgo (la superficie cayó de 12.000 hectáreas en 2021 a 5.000 hectáreas en 2022), pero los demás oblast han mantenido su superficie aproximadamente en el mismo nivel.
Los más afectados fueron los garbanzos, cuya superficie en la región de Odessa se cuadruplicó en comparación con la temporada anterior. El líder en cultivo de garbanzos en 2022 fue la región de Poltava (0,7 mil hectáreas).
El cultivo de lentejas se reorientó en la provincia de Odessa en 2022 (+43 % con respecto a 2021), pero la caída a cero en las provincias de Zaporizhia y Kherson resultó en una disminución general de casi el doble en comparación con 2021. Al mismo tiempo, el cultivo de lentejas comenzó en Kiev Óblasts, Kirovogrado y Poltava. La superficie todavía es insignificante, pero esto sugiere que todavía hay interés en cultivar este cultivo.
Las superficies dedicadas al cultivo de guisantes han disminuido, especialmente en la región de Zaporizhia, que era líder en el cultivo de guisantes antes de la invasión. El líder en cultivo de guisantes en 2022 fue la región de Odessa (21.000 hectáreas).
La distribución regional de la superficie de guisantes en 2023 es similar a la de 2022, sólo que la superficie en las provincias de Zaporizhia y Donetsk siguió disminuyendo debido a los combates y bombardeos más intensos de la región en primavera. Sin embargo, según los últimos datos de siembra, la superficie cultivada con guisantes ha aumentado hasta 139.000 hectáreas.
El aumento de la superficie dedicada al cultivo de guisantes en 2023 en comparación con 2022 indica que los agricultores ucranianos ya se han adaptado al trabajo bajo la ley marcial y han adaptado la tecnología de cultivo de legumbres a las nuevas realidades, por lo que en la nueva temporada también podremos ver un aumento de rendimientos promedio debido al mayor uso de fertilizantes y SPR.
El clima también es normal. A pesar de la falta de lluvias en mayo, cuando los cultivos de guisantes necesitaron humedad en las capas superiores del suelo, no hubo un deterioro irreversible debido al clima frío que no permitió una rápida evaporación. En otras palabras, para los guisantes, el principal cultivo de leguminosas en Ucrania, todavía hay perspectivas de rendimientos medios. UkrAgroConsult también se muestra optimista para otras legumbres, por lo que la previsión de cosecha para 2023 se ha elevado respecto a la temporada anterior. La cosecha total de legumbres en Ucrania se estima en 390.000 toneladas.
A pesar del aumento previsto de la cosecha, las exportaciones de legumbres de Ucrania siguen siendo difíciles. No todos los importadores están dispuestos a aceptar los riesgos asociados al transporte desde Ucrania: largos tiempos de espera al entrar y salir de Odessa, capacidad limitada de manipulación de los puertos del Danubio, largas rutas logísticas a través de los países de la UE y riesgos militares. Por lo tanto, no esperamos que las exportaciones de legumbres en la campaña comercial 2023/24 superen el nivel de la temporada anterior.
Fuente: Ukragroconsultar (Ucrania)