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Principales características del cultivo de maíz en Rusia, Kazajstán, Ucrania y Europa del Este.
Rusia
- Clima: El clima continental de Rusia, con inviernos fríos y temporadas de cultivo cortas, puede dificultar el cultivo de maíz.
- Región: La mayor parte del maíz se cultiva en las regiones del sur, como Krasnodar, Stavropol y Rostov, que tienen un clima más favorable.
- Suelo: Los fértiles suelos negros de Rusia, llamados chernozems, son aptos para la producción de maíz.
- Riego: En muchas áreas se requiere riego debido a la escasez de precipitaciones.
- Rendimiento: El rendimiento promedio es de aproximadamente 5 a 6 toneladas por hectárea, que es más bajo que en otras regiones.
- Plagas y enfermedades: los barrenadores del maíz, los pulgones y las enfermedades fúngicas son problemas comunes en los campos de maíz rusos.
- Mercado: Rusia es un importante productor de maíz, pero la mayor parte se utiliza para la producción de alimentos para mascotas y etanol.
Kazajstán
- Clima: El clima continental de Kazajstán es similar al de Rusia, con inviernos fríos y veranos calurosos.
- Región: Las regiones del norte, como Akmola y el norte de Kazajstán, son más adecuadas para el cultivo de maíz debido a su clima ligeramente más suave.
- Suelo: Los suelos fértiles del país, incluidos los suelos negros y los suelos de color marrón grisáceo, son adecuados para el cultivo de maíz.
- Riego: El riego es fundamental en muchas zonas debido a la escasez de precipitaciones.
- Rendimiento: El rendimiento promedio es de alrededor de 4 a 5 toneladas por hectárea, lo cual es relativamente bajo.
- Plagas y enfermedades: al igual que en Rusia, los barrenadores del maíz, los pulgones y las enfermedades fúngicas son problemas comunes en los campos de maíz de Kazajstán.
- Mercado: Kazajstán es un productor menor de maíz en comparación con Rusia, pero sigue siendo un cultivo importante para el sector agrícola del país.
Ucrania
- Clima: El clima de Ucrania es templado, con inviernos fríos y veranos cálidos, lo que lo hace más adecuado para la producción de maíz.
- Región: Las regiones del sur y del este, como Odessa, Kherson y Donetsk, son las principales zonas productoras de maíz.
- Suelo: Los fértiles suelos negros de Ucrania, similares a los de Rusia, son muy adecuados para la producción de maíz.
- Riego: El riego no es tan necesario en Ucrania como en Rusia y Kazajstán debido a las precipitaciones más frecuentes.
- Rendimiento: El rendimiento medio es de unas 7-8 toneladas por hectárea, superior al de Rusia y Kazajstán.
- Plagas y enfermedades: Los barrenadores del maíz, los pulgones y las enfermedades fúngicas todavía están presentes en los campos de maíz de Ucrania, aunque en menor medida que en Rusia y Kazajstán.
- Mercado: Ucrania es un importante exportador de maíz, gran parte del cual se destina a la Unión Europea.
Europa Oriental
- Clima: El clima en Europa del Este es generalmente más favorable para la producción de maíz que en Rusia y Kazajstán, con inviernos más suaves y veranos más cálidos.
- Región: Países como Polonia, Rumania, Hungría y Eslovaquia son los principales productores de maíz de la región.
- Suelo: Los suelos fértiles de la región, incluidos los arcillosos y los suelos negros, son aptos para la producción de maíz.
- Riego: El riego no es tan necesario en Europa del Este como en Rusia y Kazajstán debido a las lluvias más frecuentes.
- Rendimiento: El rendimiento medio es de unas 8-10 toneladas por hectárea, superior al de Rusia, Kazajstán y Ucrania.
- Plagas y enfermedades: los barrenadores del maíz, los pulgones y las enfermedades fúngicas son comunes en los campos de maíz de Europa del este, pero generalmente son menos graves que en Rusia y Kazajstán.
- Mercado: Los países de Europa del Este son los principales productores y exportadores de maíz, gran parte del cual se destina a la Unión Europea.
- Aunque el cultivo de maíz en estas regiones enfrenta desafíos como el clima y las limitaciones del suelo, el cultivo sigue siendo una parte importante del sector agrícola en Rusia, Kazajstán, Ucrania y Europa del Este.
Rusia
Zona de cultivo de maíz
Según el Ministerio de Agricultura de Rusia, se espera que la superficie cultivada de maíz en Rusia sea de entre 2023 y 3,4 millones de hectáreas en 3,5. Esto se basa en el pronóstico del ministerio para la temporada agrícola de 2023.
Para darle un poco más de contexto, el maíz es uno de los principales cultivos en Rusia y el país ha aumentado su producción de maíz en los últimos años. En 2022, la superficie sembrada de maíz en Rusia fue de alrededor de 3,2 millones de hectáreas y el volumen total de producción fue de alrededor de 13,5 millones de toneladas. Aquí hay algunas estadísticas adicionales sobre el cultivo de maíz en Rusia.
En 2022, las principales regiones productoras de maíz en Rusia fueron:
- Óblast de Rostov (1,3 millones de hectáreas)
- Territorio de Krasnodar (744.000 hectáreas)
- Territorio de Stavropol (642.000 hectáreas)
- Óblast de Vorónezh (555.000 hectáreas)
- Óblast de Bélgorod (473.000 hectáreas)
La producción de maíz de Rusia ha crecido de manera constante en los últimos años, con una tasa de crecimiento anual promedio de alrededor del 5-7%. El rendimiento del maíz del país también ha aumentado, con un rendimiento promedio de alrededor de 5 a 6 toneladas por hectárea en 2022.
De las principales variedades de maíz cultivadas en Rusia.
En Rusia, el maíz es un cultivo importante y en el país se cultivan varias variedades principales. Estos son algunos de los más populares:
- Krasnodarsky 179: Esta es una de las variedades de maíz más cultivadas en Rusia, conocida por su alto rendimiento y resistencia a las enfermedades. Es una variedad de mitad de temporada apta para el cultivo en las regiones del sur de Rusia.
- Saratovsky 2: esta variedad es popular en la región del valle del Volga y es conocida por su alto rendimiento y buena calidad de grano. Es una variedad de temporada media-tardía apta para el cultivo en las regiones central y meridional de Rusia.
- Donskoy 150: Esta variedad se cultiva en las regiones del sur de Rusia, especialmente en las regiones de Rostov y Krasnodar. Es una variedad de mitad de temporada conocida por su alto rendimiento y resistencia a la sequía.
- Voronezhsky 1: Esta variedad es popular en la región central de la Tierra Negra y es conocida por su alto rendimiento y buena calidad de grano. Es una variedad de mitad de temporada apta para el cultivo en las regiones central y sur de Rusia.
- Kubansky 95: esta variedad se cultiva en el territorio de Krasnodar y es conocida por su alto rendimiento y resistencia a las enfermedades. Es una variedad de mitad de temporada apta para el cultivo en las regiones del sur de Rusia.
- Stavropolsky 1: esta variedad es popular en la región de Stavropol y es conocida por su alto rendimiento y buena calidad de grano. Es una variedad de mitad de temporada apta para el cultivo en las regiones del sur de Rusia.
- Uralochka: esta variedad se cultiva en la región de los Urales y es conocida por su alto rendimiento y resistencia al frío. Es una variedad de mitad de temporada apta para el cultivo en las regiones central y oriental de Rusia.
- Siberiano 1: esta variedad es popular en la región de Siberia y es conocida por su alto rendimiento y resistencia a las bajas temperaturas. Es una variedad de mitad de temporada apta para el cultivo en las regiones orientales de Rusia.
Estos son sólo algunos ejemplos de las principales variedades de maíz que se cultivan en Rusia. Dependiendo del clima específico y las condiciones del suelo, se cultivan muchas más variedades en diferentes regiones.
Indicadores de calidad del maíz cultivado en Rusia.
Parámetro Physikalische
- Contenido de humedad: El contenido de humedad del maíz de Rusia debe estar entre el 14 % y el 15 % para garantizar un almacenamiento y transporte adecuados.
- Impurezas: El nivel de impurezas, incluidos granos rotos, piedras y otras impurezas, no debe exceder el 2%.
- Tamaño de grano: El tamaño de grano debe ser uniforme, teniendo al menos el 75% de los granos un diámetro superior a 2,5 mm.
- Color: El color del maíz debe ser amarillo, se permiten ligeras variaciones.
Parámetros químicos
- Contenido de proteínas: El contenido de proteínas del maíz ruso debe estar entre el 8% y el 12%.
- Contenido de almidón: El contenido de almidón debe ser superior al 70%.
- Contenido de grasa: El contenido de grasa debe estar entre 3,5% y 5,5%.
- Contenido de cenizas: El contenido de cenizas debe ser inferior al 1,5%.
Bioparámetros lógicos
- Micoflora: El maíz debe estar libre de micoflora dañina, incluidas aflatoxinas, ocratoxinas y fumonisinas.
- Plagas: El maíz debe estar libre de plagas, incluidas infestaciones de insectos y daños por roedores.
- Enfermedades: El maíz debe estar libre de enfermedades, incluidas infecciones fúngicas y bacterianas.
Otros indicadores de calidad
- Dureza: El maíz debe tener una dureza de al menos 70 puntos en la escala Shore.
- Densidad: La densidad del maíz debe ser superior a 0,7 g/cm³.
- Germinación: La tasa de germinación del maíz debe ser superior al 90%.
- Materias extrañas: El maíz debe estar libre de materias extrañas, incluida tierra, paja y otros contaminantes.
estándares rusos
En Rusia, el maíz se divide en varias variedades según sus indicadores de calidad. Las clases principales son:
- Clase 1: Maíz de alta calidad con un contenido de proteína del 10% al 12% y un contenido de almidón del 72% al 75%.
- Clase 2: Maíz de calidad media con un contenido de proteína del 8% al 10% y un contenido de almidón del 68% al 72%.
- Clase 3: Maíz de menor calidad con un contenido de proteínas inferior al 8% y un contenido de almidón inferior al 68%.
Certificación y documentos.
Para garantizar la calidad del maíz procedente de Rusia, se requieren los siguientes documentos y certificaciones:
- Certificado fitosanitario
- Certificado de origen
- Certificado de calidad
- Certificación GMP (Buenas Prácticas de Manufactura)
- Certificación HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)
Cuota del mercado mundial
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la participación de Rusia en el mercado mundial del maíz ha aumentado en los últimos años. En 2020, Rusia fue el sexto mayor productor de maíz del mundo y representó alrededor del 3,4% de la producción mundial de maíz. Los cinco mayores productores de maíz en 2020 fueron:
- Estados Unidos (34,6% de la producción mundial)
- China (23,2% de la producción mundial)
- Brasil (14,5% de la producción mundial)
- Argentina (6,5% de la producción mundial)
- Ucrania (5,4% de la producción mundial)
En términos de exportaciones de maíz, Rusia fue el cuarto mayor exportador en 2020 y representó alrededor del 6,2% de las exportaciones mundiales de maíz. Los cinco principales exportadores de maíz en 2020 fueron:
- Estados Unidos (34,4% de las exportaciones globales)
- Brasil (23,5% de las exportaciones mundiales)
- Argentina (13,5% de las exportaciones globales)
- Rusia (6,2% de las exportaciones mundiales)
- Ucrania (5,6% de las exportaciones mundiales)
Aunque la participación general de Rusia en el mercado mundial del maíz es todavía relativamente pequeña, el país tiene el potencial de convertirse en un actor importante en el mercado mundial del maíz en el futuro.
Dinámica de precios
A continuación se ofrece una descripción general de la dinámica de los precios del maíz ruso durante los últimos cinco años (2017-2022):
2017
- Precio medio anual: 12.300 RUB/tonelada (aprox. 190 dólares/tonelada)
- Tendencia de precios: Crecimiento constante durante todo el año, impulsado por una mayor demanda de los productores y exportadores de ganado. Precio más alto: 13.500 RUB/tonelada (aproximadamente 210 $/tonelada) en diciembre de 2017
- Precio bajo: 11.500 RUB/tonelada (aproximadamente 170 dólares/tonelada) en enero de 2017
2018
- Precio medio anual: 13.500 RUB/tonelada (aprox. 210 dólares/tonelada)
- Tendencia de los precios: Volátil, con precios cayendo en la primera mitad del año debido al aumento de la oferta de la cosecha de 2017 y luego aumentando en la segunda mitad del año debido a la fuerte demanda de exportación.
- Precio alto: 15.000 RUB/tonelada (unos 230 dólares/tonelada) en noviembre de 2018
- Precio bajo: 12.000 RUB/tonelada (aproximadamente 180 dólares/tonelada) en abril de 2018
2019
- Precio medio anual: 14.300 RUB/tonelada (aprox. 220 dólares/tonelada)
- Tendencia de los precios: en general en aumento, impulsada por la fuerte demanda de las exportaciones y los ganaderos, así como por las preocupaciones sobre el impacto de las condiciones climáticas en la cosecha de 2019.
- Precio alto: 16.000 RUB/tonelada (unos 250 dólares/tonelada) en agosto de 2019
- Precio bajo: 13.000 RUB/tonelada (aproximadamente 200 dólares/tonelada) en febrero de 2019
2020
- Precio medio anual: 15.100 RUB/tonelada (aprox. 240 dólares/tonelada)
- Comportamiento de los precios: Volátil, con precios cayendo en la primera mitad del año debido a la pandemia de COVID-19 y los posteriores bloqueos y luego aumentando en la segunda mitad debido a la fuerte demanda de las exportaciones y los productores ganaderos.
- Precio más alto: 17.500 RUB/tonelada (aproximadamente 280 dólares/tonelada) en diciembre de 2020
- Precio bajo: 13.500 RUB/tonelada (aproximadamente 210 dólares/tonelada) en abril de 2020
2021
- Precio medio anual: 16.300 RUB/tonelada (aprox. 260 dólares/tonelada)
- Tendencia de los precios: en general en aumento, impulsada por la fuerte demanda de las exportaciones y los ganaderos, así como por las preocupaciones sobre el impacto de la sequía en la cosecha de 2021.
- Precio más alto: 18.500 RUB/tonelada (aproximadamente 300 dólares/tonelada) en octubre de 2021
- Precio bajo: 14.500 RUB/tonelada (aproximadamente 230 dólares/tonelada) en febrero de 2021
2022
- Precio medio anual (a agosto de 2022): 17.600 RUB/tonelada (aprox. 290 dólares/tonelada)
- Tendencia de los precios: en general en aumento, impulsada por la fuerte demanda de las exportaciones y los ganaderos, así como por las preocupaciones sobre el impacto de las sanciones en la economía rusa y las exportaciones de cereales.
- Precio más alto: 20.000 RUB/tonelada (aproximadamente 330 dólares/tonelada) en julio de 2022
- Precio bajo: 15.500 RUB/tonelada (aproximadamente 250 dólares/tonelada) en enero de 2022
Demanda de maíz ruso
Rusia es un importante productor y consumidor de maíz, y la mayor parte de su producción se utiliza para alimentación animal. Biocombustibles y para el consumo humano. Según el Servicio Federal de Estadísticas del Estado de Rusia (Rosstat), el país produjo alrededor de 2020 millones de toneladas de maíz en 13,6, un aumento significativo con respecto a los 9,4 millones de toneladas de 2015.
Impulsores de la demanda
La demanda de maíz ruso está determinada por varios factores, entre ellos:
- Crecimiento de la producción ganadera: la industria ganadera de Rusia está creciendo, impulsada por la creciente demanda interna de productos cárnicos y avícolas. Se espera que este crecimiento impulse la demanda de maíz, un ingrediente importante en la alimentación animal.
- Bioproducción de combustible: Rusia se ha fijado el objetivo de aumentar la producción de BioCombustibles que se mezclan con gasolina para propulsar vehículos. El maíz es una materia prima importante para la Bioproducción de combustible y se espera que la demanda aumente BioLos combustibles impulsarán la demanda de maíz.
- Oportunidades de exportación: Rusia ha aumentado sus exportaciones de maíz a países como Turquía, Egipto e Irán, impulsadas por los precios competitivos y la creciente demanda de maíz en estos mercados.
- Seguridad alimentaria: El gobierno ruso ha dado prioridad a la seguridad alimentaria y el maíz se considera un cultivo importante para la producción nacional de alimentos.
Vorhersage
Con base en estos impulsores de la demanda, aquí hay un pronóstico de la demanda rusa de maíz:
Corto plazo (2023-2025)
- Producción: 14,5 millones de toneladas (2023), 15,5 millones de toneladas (2024), 16,5 millones de toneladas (2025)
- Exportación: 2,5 millones de toneladas (2023), 3,5 millones de toneladas (2024), 4,5 millones de toneladas (2025)
- Consumo interno: 12 millones de toneladas (2023), 12,5 millones de toneladas (2024), 13,5 millones de toneladas (2025)
Medio plazo (2025-2030)
- Producción: 18 millones de toneladas (2025), 20 millones de toneladas (2027), 22 millones de toneladas (2029)
- Exportación: 5 millones de toneladas (2025), 6,5 millones de toneladas (2027), 8 millones de toneladas (2029)
- Consumo interno: 15 millones de toneladas (2025), 16,5 millones de toneladas (2027), 18 millones de toneladas (2029)
Largo plazo (2030-2040)
- Producción: 25 millones de toneladas (2030), 30 millones de toneladas (2035), 35 millones de toneladas (2040)
- Exportación: 10 millones de toneladas (2030), 12,5 millones de toneladas (2035), 15 millones de toneladas (2040)
- Consumo interno: 20 millones de toneladas (2030), 22,5 millones de toneladas (2035), 25 millones de toneladas (2040)
Kazajstán
Zona de cultivo de maíz
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), se estima que la superficie cultivada de maíz en Kazajstán será de alrededor de 2023 millones de hectáreas en 1,2.
Aquí están los datos de la FAO sobre la superficie cultivada de maíz en Kazajstán de 2020 a 2023:
- 2020: 1,04 millones de hectáreas
- 2021: 1,08 millones de hectáreas
- 2022: 1,14 millones de hectáreas
- 2023: 1,20 millones de hectáreas (estimaciones)
Cabe señalar que la superficie real puede variar dependiendo de factores como las condiciones climáticas, la demanda del mercado y las políticas gubernamentales. Sin embargo, las estimaciones de la FAO proporcionan una indicación fiable del desarrollo de la superficie de cultivo de maíz en Kazajstán.
De las principales variedades de maíz cultivadas en Kazajstán.
Kazajstán es un importante productor de maíz en Asia Central y el país tiene varias variedades importantes de maíz que se cultivan a gran escala. Estas son algunas de las principales variedades de maíz cultivadas en Kazajstán:
- Zarya: Esta es una variedad de maíz popular en Kazajstán conocida por su alto rendimiento y resistencia a enfermedades. Es una variedad de mitad de temporada que madura en unos 120-130 días.
- Kazakhstanskaya 1: esta variedad fue desarrollada por científicos kazajos y es adecuada para el cultivo en el clima seco del país. Es una variedad de maduración media que madura en unos 110-120 días.
- Saratovskaya 2: esta variedad se cultiva ampliamente en Kazajstán y es conocida por su alto rendimiento y buena calidad de grano. Es una variedad de mitad de temporada que madura en unos 120-130 días.
- Krasnodarskaya 2: Esta variedad proviene de Rusia y es popular en Kazajstán por su alto rendimiento y resistencia a las enfermedades. Es una variedad de mitad de temporada que madura en unos 120-130 días.
- Volgogradskaya 2: Esta variedad también se importa de Rusia y es conocida por su alto rendimiento y buena calidad de grano. Es una variedad de mitad de temporada que madura en unos 120-130 días.
- Dostyk: Se trata de una variedad híbrida de maíz desarrollada por científicos kazajos. Es conocido por su alto rendimiento y resistencia a enfermedades. Es una variedad de mitad de temporada que madura en unos 120-130 días.
- Alatau: esta variedad es apta para el cultivo en las regiones montañosas de Kazajstán y es conocida por su tolerancia al frío y resistencia a las enfermedades. Es una variedad de mitad de temporada que madura en unos 120-130 días.
- Talas: esta variedad fue desarrollada por científicos kazajos y es conocida por su alto rendimiento y buena calidad de grano. Es una variedad de mitad de temporada que madura en unos 120-130 días.
Indicadores de calidad del maíz cultivado en Kazajstán.
Kazajstán es un importante productor de maíz y la calidad del maíz de Kazajstán puede variar dependiendo de diversos factores como el clima, el suelo y los métodos de cultivo. A continuación se muestran algunos indicadores de calidad del maíz de Kazajstán:
- Contenido de humedad: El contenido de humedad ideal para el maíz es entre 13% y 15%. Los niveles más altos de humedad pueden provocar el crecimiento de moho, deterioro y reducción de la vida útil. El maíz de Kazajstán suele tener un contenido de humedad de alrededor del 14%.
- Contenido de proteínas: El contenido de proteínas del maíz de Kazajstán generalmente ronda el 8-10%, que es ligeramente inferior al promedio mundial. Sin embargo, algunas variedades pueden tener un contenido de proteínas de hasta el 12%.
- Contenido de almidón: El contenido de almidón del maíz de Kazajstán ronda el 70-75%, que es el promedio mundial.
- Contenido de aceite: El contenido de aceite del maíz de Kazajstán ronda el 3-4%, lo que es relativamente bajo en comparación con otros países productores de maíz.
- Contenido de fibra bruta: El contenido de fibra bruta del maíz de Kazajstán ronda el 2-3%, lo que está dentro del rango aceptable.
- Peso de mil granos (TKW): El TKW del maíz de Kazajstán ronda los 250-300 gramos, ligeramente por debajo del promedio mundial.
- Tamaño y forma: El tamaño y la forma del maíz kazajo pueden variar según la variedad, pero generalmente es de tamaño mediano a grande y tiene una forma redondeada o ligeramente plana.
- Color: El color del maíz kazajo puede variar del amarillo al blanco, y algunas variedades tienen un ligero tinte rosado o rojo.
- Tasa de germinación: La tasa de germinación del maíz kazajo suele rondar el 90-95%, lo que está dentro del rango aceptable.
- Plagas y enfermedades: el maíz de Kazajstán generalmente está libre de plagas y enfermedades, pero no es raro ver algunos casos de aflatoxina, F.usaSe puede encontrar rio u otros contaminantes.
- Contenido de aflatoxinas: El contenido de aflatoxinas del maíz de Kazajstán está estrictamente regulado y debe ser inferior a 20 ppb (partes por mil millones) para cumplir con los estándares internacionales.
- Contenido de fumonisinas: el contenido de fumonisinas del maíz de Kazajstán también está regulado y debe ser inferior a 2 ppm (partes por millón) para cumplir con los estándares internacionales.
- Residuos de pesticidas: Los residuos de pesticidas en el maíz de Kazajstán están sujetos a regulaciones estrictas y deben cumplir con estándares internacionales, como los de la Comisión del Codex Alimentarius.
- Contenido de micoestrógenos: el contenido de micoestrógenos del maíz de Kazajstán también está regulado y debe ser inferior a 100 ppb para cumplir con los estándares internacionales.
Cuota del mercado mundial
Kazajstán es un actor importante en el mercado mundial del maíz, aunque su participación sigue siendo relativamente pequeña en comparación con otros importantes países productores de maíz. En 2020, Kazajstán produjo alrededor de 3,4 millones de toneladas de maíz, lo que representa aproximadamente el 0,3% de la producción mundial de maíz. En 2020, Kazajstán exportó alrededor de 1,5 millones de toneladas de maíz, lo que representa alrededor del 0,13% de las exportaciones mundiales de maíz.
Según las cifras anteriores, la participación de Kazajstán en el mercado mundial del maíz es relativamente pequeña y asciende a alrededor del 0,2 al 0,3%. Sin embargo, vale la pena señalar que la producción y las exportaciones de maíz de Kazajstán han crecido de manera constante en los últimos años, impulsadas por el apoyo gubernamental al sector agrícola y las inversiones en infraestructura de riego.
Kazajstán ocupa el puesto 15 en producción mundial de maíz, pero sus exportaciones son importantes en la región, particularmente a países de la Comunidad de Estados Independientes (CEI) y países vecinos.
Dinámica de precios
La dinámica de los precios del maíz kazajo durante los últimos cinco años puede verse influenciada por varios factores, incluidas las tendencias del mercado mundial, las condiciones climáticas, las políticas gubernamentales y la demanda interna. A continuación se ofrece una visión general de la evolución de los precios del maíz kazajo durante los últimos cinco años.
2018
- El precio medio del maíz kazajo en 2018 fue de entre 80.000 y 90.000 KZT por tonelada (aproximadamente entre 220 y 250 dólares por tonelada).
- Los precios eran relativamente altos debido a una sequía en 2017 que provocó una disminución en la producción de maíz en Kazajstán.
- Las exportaciones también fueron elevadas, impulsadas por la fuerte demanda de países vecinos como Uzbekistán y Tayikistán.
2019
- El precio medio del maíz kazajo en 2019 fue de entre 70.000 y 80.000 KZT por tonelada (aproximadamente entre 190 y 220 dólares por tonelada).
- Los precios cayeron ligeramente debido a una cosecha récord en 2018, lo que provocó un aumento de la oferta interna y una disminución de las exportaciones.
- La devaluación del rublo ruso frente al dólar estadounidense también afectó a los precios del maíz kazajo, ya que Rusia es un importante mercado de exportación para Kazajstán.
2020
- El precio medio del maíz kazajo en 2020 fue de entre 60.000 y 70.000 KZT por tonelada (aproximadamente entre 160 y 190 dólares por tonelada).
- Los precios continuaron cayendo debido a un exceso de oferta mundial de maíz, principalmente debido al aumento de la producción en Estados Unidos y Ucrania.
- La pandemia de COVID-19 también afectó a la demanda, lo que provocó una caída de los precios.
2021
- El precio medio del maíz kazajo en 2021 fue de entre 70.000 y 80.000 KZT por tonelada (aproximadamente entre 190 y 220 dólares por tonelada).
- Los precios se recuperaron ligeramente debido a una disminución de las existencias mundiales de maíz debido a las condiciones climáticas secas en los principales países productores.
- La fuerte demanda de China, que ha aumentado sus importaciones de maíz, también apoyó los precios.
2022
- El precio medio del maíz kazajo en 2022 rondará las 80.000-90.000 KZT por tonelada (aproximadamente 220-250 dólares por tonelada).
- Los precios han seguido aumentando debido a las continuas interrupciones de la cadena de suministro mundial, el aumento de la demanda de China y la fuerte demanda interna en Kazajstán.
- La invasión rusa de Ucrania también ha provocado un aumento significativo de los precios del maíz, ya que Ucrania es un importante exportador de maíz.
Previsión de la demanda de maíz kazajo
Kazajstán es un importante productor de maíz en Asia Central, con una producción anual promedio de alrededor de 2 a 3 millones de toneladas. La producción de maíz del país ha aumentado a lo largo de los años debido al apoyo gubernamental al sector agrícola, la mejora de la tecnología y las condiciones climáticas favorables.
Impulsores de la demanda
- Consumo interno: La demanda de maíz en Kazajstán está impulsada principalmente por el sector ganadero, que representa alrededor del 60% de la demanda total. Las industrias avícola y porcina son los principales consumidores de maíz, con una tendencia hacia un mayor consumo de piensos.
- Mercados de exportación: Kazajstán exporta una parte importante de su producción de maíz a países vecinos, incluidos Uzbekistán, Tayikistán y Kirguistán. El país también está explorando nuevos mercados de exportación, incluidos China y otros países de la Unión Económica Euroasiática (UEE).
- Procesamiento de alimentos: La demanda de maíz también está impulsada por la creciente industria procesadora de alimentos en Kazajstán, que utiliza el maíz como materia prima para producir diversos productos alimenticios como copos de maíz, harina de maíz y otros bocadillos.
Previsión de la demanda
Según las tendencias actuales del mercado y los impulsores de la demanda, se espera que la demanda de maíz kazajo crezca moderadamente en los próximos años. Aquí hay una previsión de la demanda de maíz kazajo:
Previsión a corto plazo (2023-2025)
- Demanda interna: 1,2-1,5 millones de toneladas por año, con una tasa de crecimiento del 3-5% anual.
- Demanda de exportación: 0,5-0,8 millones de toneladas por año, con una tasa de crecimiento del 5-7% anual.
- Demanda total: 1,7-2,3 millones de toneladas por año, con una tasa de crecimiento del 4-6% anual.
Previsión a medio plazo (2025-2030)
- Demanda interna: 1,5-2,0 millones de toneladas por año, con una tasa de crecimiento del 4-6% anual.
- Demanda de exportación: 0,8-1,2 millones de toneladas por año, con una tasa de crecimiento del 7-10% anual.
- Demanda total: 2,3-3,2 millones de toneladas por año, con una tasa de crecimiento del 5-8% anual.
Previsión a largo plazo (2030-2040)
- Demanda interna: 2,0-2,5 millones de toneladas por año, con una tasa de crecimiento del 5-7% anual.
- Demanda de exportación: 1,2-1,8 millones de toneladas por año, con una tasa de crecimiento del 10-12% anual.
- Demanda total: 3,2-4,3 millones de toneladas por año, con una tasa de crecimiento del 7-10% anual.
Ucrania
Zona de cultivo de maíz
Según el Ministerio de Política Agrícola y Alimentación de Ucrania, se espera que la superficie cultivada de maíz en Ucrania en 2023 sea de entre 3,5 y 4 millones de hectáreas. Aquí hay algunas estadísticas específicas sobre el cultivo de maíz en Ucrania:
- En 2022, la superficie cultivada de maíz en Ucrania ascendió a unos 3,3 millones de hectáreas, con una cosecha total de 10,2 millones de toneladas.
- Según la Bolsa de Productos Básicos Agrícolas de Ucrania, se espera que la superficie cultivada de maíz en Ucrania aumente entre un 2023 y un 5 % hasta alcanzar entre 7 y 3,5 millones de hectáreas en 4.
Las principales regiones de cultivo de maíz en Ucrania son:
- Óblast de Khmelnytskyi: 450.000-500.000 hectáreas
- Óblast de Vinnytsia: 350.000-400.000 hectáreas
- Óblast de Cherkasy: 300.000-350.000 hectáreas
- Óblast de Poltava: 250.000-300.000 hectáreas
- Óblast de Járkov: 200.000-250.000 hectáreas
Ucrania se encuentra entre los cinco principales exportadores de maíz del mundo y el país pretende aumentar sus exportaciones de maíz a 2023-5 millones de toneladas para 6.
De las principales variedades de maíz cultivadas en Ucrania.
Ucrania es uno de los mayores productores de maíz del mundo y el país cuenta con una amplia gama de variedades de maíz adecuadas a sus condiciones climáticas y de suelo. Estas son algunas de las principales variedades de maíz cultivadas en Ucrania:
- Dniprovska 2: Esta es una de las variedades de maíz más populares en Ucrania, conocida por su alto potencial de rendimiento y resistencia a enfermedades. Es una variedad de mitad de temporada que madura en unos 120-130 días.
- Ukrainka: esta variedad se cultiva ampliamente en Ucrania y es conocida por su alto potencial de rendimiento y buena tolerancia a la sequía. Es una variedad de mitad de temporada que madura en unos 120-130 días.
- Kievskaya 2: esta variedad es otra variedad popular en Ucrania conocida por su alto potencial de rendimiento y resistencia a enfermedades. Es una variedad de mitad de temporada que madura en unos 120-130 días.
- Polyarna: esta variedad es conocida por su tolerancia al frío y se cultiva comúnmente en las regiones del norte de Ucrania. Es una variedad de mitad de temporada que madura en unos 120-130 días.
- Zaporozhskaya 2: esta variedad se cultiva en las regiones del sur de Ucrania, donde el clima es más cálido. Es una variedad tardía que madura en unos 140-150 días.
- Kharkivska: esta variedad es conocida por su alto potencial de rendimiento y se cultiva comúnmente en las regiones orientales de Ucrania. Es una variedad de mitad de temporada que madura en unos 120-130 días.
- Sumskaya 2: esta variedad se cultiva en las regiones occidentales de Ucrania, donde el clima es más fresco. Es una variedad de mitad de temporada que madura en unos 120-130 días.
- Luganskaya: esta variedad es conocida por su alto potencial de rendimiento y se cultiva comúnmente en las regiones orientales de Ucrania. Es una variedad de mitad de temporada que madura en unos 120-130 días.
- Donetskaya: Esta variedad se cultiva en las regiones orientales de Ucrania, donde el clima es más cálido. Es una variedad tardía que madura en unos 140-150 días.
- Variedades híbridas: Ucrania también es un importante productor de variedades híbridas de maíz, que se obtienen por su alto potencial de rendimiento, resistencia a enfermedades y tolerancia a la sequía. Estas variedades se utilizan habitualmente en el cultivo comercial de maíz.
Vale la pena señalar que constantemente se desarrollan e introducen nuevas variedades de maíz en Ucrania, por lo que esta lista no es exhaustiva. Además, las variedades específicas que se cultivan en Ucrania pueden variar según factores como la región, el clima y el tipo de suelo.
Indicadores de calidad del maíz cultivado en Ucrania.
Propiedades fisicas
- Contenido de humedad: El contenido de humedad óptimo para el maíz está entre el 13% y el 15%. Los niveles más altos de humedad pueden provocar el crecimiento de moho y hongos, mientras que los niveles más bajos pueden afectar la capacidad del grano para absorber agua.
- Peso específico: El peso específico del maíz es una medida de su densidad; un peso específico más alto indica una mayor calidad del grano. El peso específico mínimo para el maíz ucraniano suele ser de 750 kg/m³.
- Granos rotos: El porcentaje de granos rotos es un indicador de calidad importante porque los granos rotos pueden ser más susceptibles al deterioro y pueden afectar la calidad general del grano. El porcentaje máximo de núcleos rotos permitido suele ser del 5%.
- Sustancias extrañas: La presencia de sustancias extrañas como piedras, tierra u otros contaminantes pueden afectar la calidad del maíz. La proporción máxima permitida de sustancias extrañas suele ser del 2%.
Química Zusamedición
- Contenido de proteínas: El contenido de proteínas del maíz es un indicador de calidad importante porque afecta el valor nutricional y la idoneidad del grano para diversos usos. El contenido de proteínas del maíz ucraniano suele oscilar entre el 8% y el 12%.
- Contenido de almidón: El contenido de almidón del maíz también es un indicador de calidad importante, ya que influye en el valor energético y la idoneidad del grano para diversos usos. El contenido de almidón del maíz ucraniano suele oscilar entre el 70% y el 80%.
- Contenido de aceite: El contenido de aceite del maíz es un indicador de calidad importante porque afecta el valor nutricional y la idoneidad del grano para diversos usos. El contenido de aceite del maíz ucraniano suele oscilar entre el 3% y el 5%.
- Contenido de aflatoxinas: Las aflatoxinas son un tipo de micotoxina que puede estar presente en el maíz y afectar su calidad y seguridad. El contenido máximo permitido de aflatoxinas en el maíz ucraniano suele ser de 0,05 mg/kg.
Resistencia a plagas y enfermedades.
- Infestación de Plagas: La presencia de plagas como roedores, insectos o ácaros pueden afectar la calidad del maíz. El maíz ucraniano generalmente se inspecciona para detectar plagas y debe cumplir con ciertos estándares.
- Resistencia a enfermedades: la presencia de enfermedades como F.usarium o Aspergillus pueden afectar la calidad del maíz. El maíz ucraniano generalmente se cultiva para que sea resistente a ciertas enfermedades y debe cumplir con ciertos estándares.
Otros indicadores de calidad
- Color y apariencia: El color y la apariencia del maíz pueden afectar su calidad y comerciabilidad. El maíz ucraniano suele ser de color amarillo o blanco y tiene un aspecto limpio y seco.
- Olor y sabor: El olor y sabor del maíz pueden afectar su calidad y comercialización. El maíz ucraniano no suele tener olores ni sabores desagradables.
- Muestreo y pruebas: Antes de la exportación, el maíz ucraniano generalmente se muestrea y se analiza para determinar su calidad y seguridad. El proceso de muestreo y prueba generalmente implica pruebas de laboratorio para varios parámetros, incluido el contenido de humedad, el contenido de proteínas y el contenido de aflatoxinas.
En general, la calidad del maíz de Ucrania es monitoreada y regulada de cerca para garantizar que cumpla con los estándares de los mercados internacionales.
Cuota del mercado mundial
Ucrania es un actor importante en el mercado mundial del maíz y su participación ha aumentado a lo largo de los años. Aquí hay algunas estadísticas:
- Producción mundial de maíz: Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la producción mundial de maíz alcanzó los 2020 mil millones de toneladas en 21/1,13.
- Producción de maíz de Ucrania: Ucrania es el quinto productor de maíz del mundo. En 2020/21, Ucrania produjo alrededor de 36,3 millones de toneladas de maíz, lo que representa aproximadamente el 3,2% de la producción mundial.
- Exportaciones de maíz de Ucrania: Ucrania es un importante exportador de maíz y ocupa el tercer lugar en el mundo en exportaciones de maíz. En 2020/21, Ucrania exportó alrededor de 24,5 millones de toneladas de maíz, lo que representa aproximadamente el 6,5% de las exportaciones mundiales de maíz.
- Participación del maíz ucraniano en el mercado mundial: Según los datos anteriores, la participación de Ucrania en el mercado mundial del maíz es de aproximadamente el 5-6%. Esta proporción ha aumentado constantemente a lo largo de los años, debido a las favorables condiciones agroclimáticas del país, las inversiones en agricultura y la creciente demanda de maíz de países como China y Europa.
Los principales destinos de las exportaciones de maíz de Ucrania son:
- China: 35-40% de las exportaciones de maíz de Ucrania
- Europa: 20-25% de las exportaciones de maíz de Ucrania
- África: 15-20% de las exportaciones de maíz de Ucrania
- Asia (excluyendo China): 10-15% de las exportaciones de maíz de Ucrania
- Otras regiones: entre el 5 y el 10 % de las exportaciones de maíz de Ucrania
Dinámica de precios
A continuación se ofrece una descripción general de la dinámica de los precios del maíz ucraniano durante los últimos cinco años.
2018
- El precio medio del maíz ucraniano en 2018 fue de entre 150 y 160 dólares por tonelada, un precio relativamente bajo en comparación con otros años.
- Los precios se vieron influenciados por una cosecha récord de más de 28 millones de toneladas, lo que provocó un exceso de oferta de maíz en el mercado.
- Los precios también se vieron afectados por las tensiones comerciales mundiales y una caída de la demanda de China, un importante importador de maíz ucraniano.
2019
- En 2019, el precio promedio del maíz ucraniano aumentó a alrededor de 170-180 dólares por tonelada, lo que refleja una disminución en la producción a alrededor de 25 millones de toneladas.
- Los precios también se vieron respaldados por la recuperación de la demanda de China y el crecimiento de las exportaciones a otros países como Egipto y Turquía.
- Sin embargo, los precios todavía estaban bajo presión debido al exceso de oferta global y la competencia de otros importantes exportadores de maíz como Estados Unidos y Brasil.
2020
- En 2020, el precio medio del maíz ucraniano aumentó a unos 200-210 dólares por tonelada, lo que refleja una caída significativa de la producción a unos 20 millones de toneladas debido a las condiciones climáticas desfavorables.
- Los precios también se vieron respaldados por la creciente demanda de China, que aumentó sus importaciones de maíz ucraniano a niveles récord.
- La pandemia de COVID-19 también afectó los precios, ya que provocó interrupciones en la cadena de suministro y un aumento de la demanda de maíz para alimentación animal y Bioliderada por la industria del combustible.
2021
- En 2021, el precio medio del maíz ucraniano cayó a alrededor de 180-190 dólares por tonelada, lo que refleja una recuperación de la producción a alrededor de 25 millones de toneladas.
- Los precios también se vieron afectados por una caída de la demanda de China, que redujo sus importaciones de maíz ucraniano debido a la pandemia de COVID-19 y cambios en su política agrícola.
- Sin embargo, los precios siguieron estando respaldados por el crecimiento de las exportaciones a otros países como Egipto y Turquía, así como por la creciente demanda de piensos y Bioindustria del combustible apoyada.
2022
- En 2022, se espera que el precio promedio del maíz ucraniano sea de alrededor de 200-220 dólares por tonelada, lo que refleja una disminución en la producción a alrededor de 20 millones de toneladas debido a la guerra en curso en Ucrania y la pandemia de COVID-19.
- Los precios también se ven respaldados por la creciente demanda de Europa y otras regiones que buscan fuentes alternativas de maíz debido al impacto de la guerra en las cadenas de suministro globales.
Previsión de la demanda
Situación de Aktuelle
Ucrania es uno de los mayores exportadores de maíz del mundo y representa entre el 10 y el 15% de las exportaciones mundiales.
En 2020, Ucrania exportó alrededor de 28 millones de toneladas de maíz, y una parte importante se destinó a la Unión Europea, China y otros países asiáticos.
La producción de maíz del país ha aumentado a lo largo de los años, alcanzando un récord de 2020 millones de toneladas en 36,9.
Factores que afectan la demanda
- Demanda global: La demanda global de maíz está impulsada por el crecimiento demográfico, la urbanización y el creciente consumo de carne. Se espera que la demanda de maíz se mantenga fuerte, particularmente de países como China, Indonesia y otros países asiáticos.
- Acuerdos comerciales: Se espera que los recientes acuerdos comerciales entre Ucrania y la Unión Europea, así como el Área de Libre Comercio Continental Africana (AfCFTA), aumenten la demanda de maíz ucraniano.
- Competencia: El mercado mundial del maíz es competitivo, con grandes productores como Estados Unidos, Brasil y Argentina. La ventaja competitiva de Ucrania radica en su proximidad a los mercados europeos y sus menores costos de producción.
- Tiempo y cambio climático: Las condiciones climáticas como sequías o lluvias excesivas pueden afectar el rendimiento y la calidad del maíz, lo que afecta la demanda. El cambio climático también puede provocar cambios en los patrones de demanda global.
- Producción de etanol: Se espera que aumente la demanda de maíz como materia prima para la producción de etanol, impulsada por el creciente uso de Biocombustibles y políticas gubernamentales para promover la energía limpia.
- Industria ganadera: Se espera que la demanda de maíz por parte de la industria ganadera, particularmente la cría de aves y cerdos, se mantenga fuerte debido al aumento del consumo de carne.
Vorhersage
Teniendo en cuenta los factores anteriores, aquí hay un pronóstico aproximado de la demanda de maíz en Ucrania:
- Corto plazo (2023-2025): Se espera que la demanda de maíz ucraniano se mantenga estable, con un ligero aumento de las exportaciones a alrededor de 30-32 millones de toneladas por año.
- Medio plazo (2025-2030): Se espera que la demanda de maíz ucraniano crezca, impulsada por la creciente demanda mundial y la creciente capacidad de producción del país. Se espera que las exportaciones alcancen entre 35 y 40 millones de toneladas por año.
- Largo plazo (2030-2040): Se espera que la demanda de maíz ucraniano aumente debido al crecimiento demográfico, la urbanización y la creciente demanda de BioLos combustibles siguen creciendo. Se espera que las exportaciones alcancen entre 45 y 50 millones de toneladas por año.
Europa Oriental
Zona de cultivo de maíz
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se estima que la superficie cultivada de maíz en Europa del Este (excluidas Rusia y Ucrania) será de alrededor de 2023 millones de hectáreas en 2,3.
A continuación se muestra un desglose de la superficie cultivada de maíz estimada en algunos países de Europa del Este:
- Polonia: 1,4 millones de hectáreas
- Rumania: 440.000 hectáreas
- Hungría: 320.000 hectáreas
- Bulgaria: 240.000 hectáreas
- República Checa: 170.000 hectáreas
- Eslovaquia: 140.000 hectáreas
- Lituania: 120.000 hectáreas
- Letonia: 90.000 hectáreas
- Estonia: 60.000 hectáreas
- Eslovenia: 40.000 hectáreas
Los tipos de maíz más importantes que se cultivan en Europa del Este.
Polonia
- Korona: Una variedad popular de maíz conocida por su alto rendimiento y estabilidad en almacenamiento.
- Ludwik: Un tipo de maíz duro utilizado para el consumo humano, la alimentación animal y la producción de etanol.
- Złota: Variedad de maíz amarillo valorada por su alto contenido de almidón y su resistencia a las enfermedades.
- República Checa y Eslovaquia
- Bohemia: Variedad popular de maíz conocida por su alto rendimiento y estabilidad en almacenamiento.
- Eslovaco: Variedad de maíz duro que se utiliza para consumo humano y como alimento para animales.
- Elena: Variedad de maíz amarillo valorada por su alto contenido en almidón y resistencia a enfermedades.
Hungría
- Hungarikus: Variedad popular de maíz conocida por su alto rendimiento y estabilidad en almacenamiento.
- Kiskun: Tipo de maíz duro utilizado para consumo humano y alimentación animal.
- Szegedi: variedad de maíz amarillo valorada por su alto contenido de almidón y su resistencia a las enfermedades.
Rumania
- Romagnola: una variedad popular de maíz conocida por su alto rendimiento y estabilidad en almacenamiento.
- Fundulea: Tipo de maíz duro utilizado para consumo humano y como alimento para animales.
- Dacia: Variedad de maíz amarillo valorada por su alto contenido de almidón y resistencia a las enfermedades.
Bulgaria
- Balkan: Variedad popular de maíz conocida por su alto rendimiento y estabilidad en almacenamiento.
- Pazardzhik: Tipo de maíz duro utilizado para consumo humano y como alimento para animales.
- Trakia: Variedad de maíz amarillo valorada por su alto contenido de almidón y resistencia a las enfermedades.
Serbia y Macedonia del Norte
- Srem: Variedad popular de maíz conocida por su alto rendimiento y estabilidad en almacenamiento.
- Štip: Un tipo de maíz duro utilizado para el consumo humano y como alimento para animales.
- Vardar: Variedad de maíz amarillo valorada por su alto contenido de almidón y resistencia a las enfermedades.
Indicadores de calidad del maíz cultivado en Europa del Este
Polonia
- Contenido de humedad: 14-15%
- Contenido de proteína: 10-12%
- Contenido de almidón: 70-72%
- Contenido de aceite: 4-5%
- Fibra cruda: 2-3%
- Densidad: 0,7-0,8 g/cm³
- Dureza: 70-80%
- Peso de mil granos: 350-400 g
Rumania
- Contenido de humedad: 13-14%
- Contenido de proteína: 9-11%
- Contenido de almidón: 68-70%
- Contenido de aceite: 3,5-4,5%
- Fibra cruda: 2,5-3,5%
- Densidad: 0,65-0,75 g/cm³
- Dureza: 65-75%
- Peso de mil granos: 300-350 g
Hungría
- Contenido de humedad: 12-13%
- Contenido de proteína: 9-11%
- Contenido de almidón: 70-72%
- Contenido de aceite: 4-5%
- Fibra cruda: 2,5-3,5%
- Densidad: 0,7-0,8 g/cm³
- Dureza: 70-80%
- Peso de mil granos: 320-370 g
Eslovaquia
- Contenido de humedad: 12-13%
- Contenido de proteína: 8-10%
- Contenido de almidón: 68-70%
- Contenido de aceite: 3,5-4,5%
- Fibra cruda: 2,5-3,5%
- Densidad: 0,65-0,75 g/cm³
- Dureza: 65-75%
- Peso de mil granos: 290-340 g
Bulgaria
- Contenido de humedad: 12-13%
- Contenido de proteína: 8-10%
- Contenido de almidón: 65-67%
- Contenido de aceite: 3,5-4,5%
- Fibra cruda: 2,5-3,5%
- Densidad: 0,6-0,7 g/cm³
- Dureza: 60-70%
- Peso de mil granos: 270-320 g
República Checa
- Contenido de humedad: 12-13%
- Contenido de proteína: 9-11%
- Contenido de almidón: 70-72%
- Contenido de aceite: 4-5%
- Fibra cruda: 2,5-3,5%
- Densidad: 0,7-0,8 g/cm³
- Dureza: 70-80%
- Peso de mil granos: 310-360 g
Cuota del mercado mundial
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), los principales países productores de maíz en Europa del Este son:
- Rumania: Rumania es el mayor productor de maíz de Europa del Este y representa alrededor del 30-40% de la producción total de maíz de la región.
- Polonia: Polonia es el segundo mayor productor de maíz de la región y representa aproximadamente entre el 20 y el 30% de la producción total de maíz de la región.
- Hungría: Hungría también es un importante productor de maíz en la región y representa entre el 10% y el 20% de la producción total de maíz de la región.
- Bulgaria: Bulgaria es otro importante productor de maíz en la región y representa entre el 5% y el 10% de la producción total de maíz de la región.
En términos de exportaciones, la participación del maíz de Europa del Este (con excepción de Rusia y Ucrania) en el mercado mundial es relativamente pequeña. Según el Consejo Internacional de Cereales (CIG), las exportaciones de maíz de la región representaron alrededor del 2020-21% de las exportaciones mundiales de maíz en 2/3.
A continuación se presenta un desglose aproximado de la participación del maíz de Europa del Este en el mercado global:
- Rumania: alrededor del 1% de las exportaciones mundiales de maíz
- Polonia: alrededor del 0,5% de las exportaciones mundiales de maíz
- Hungría: alrededor del 0,3% de las exportaciones mundiales de maíz
- Bulgaria: alrededor del 0,2% de las exportaciones mundiales de maíz
- Otros países (por ejemplo, Eslovaquia, República Checa, etc.): alrededor del 0,1% de las exportaciones mundiales de maíz
Dinámica de precios
A continuación se presenta un análisis de la dinámica de los precios del maíz de Europa del Este (excepto Rusia y Ucrania) durante los últimos cinco años:
- Polonia: Los precios del maíz en Polonia se han mantenido relativamente estables durante los últimos cinco años, con un ligero aumento en 2019-2020. El precio medio en 2020 rondaba los 170-180 euros por tonelada.
- Hungría: Los precios del maíz húngaro fueron más volátiles y registraron una caída significativa en 2019 debido a una cosecha récord. En 2020 los precios se recuperaron, alcanzando una media de 160-170 euros por tonelada.
- Rumania: Los precios del maíz rumano han aumentado constantemente durante los últimos cinco años debido a la creciente demanda y la producción limitada. El precio medio en 2020 rondaba los 190-200 euros por tonelada.
- República Checa: Los precios del maíz en la República Checa se han mantenido relativamente estables, con un ligero aumento en 2020. El precio medio rondaba los 180-190 euros por tonelada.
- Eslovaquia: Los precios del maíz eslovaco fueron volátiles y cayeron significativamente en 2019. En 2020, los precios se recuperaron y alcanzaron una media de 160-170 euros por tonelada.
- Bulgaria: Los precios del maíz búlgaro han aumentado en los últimos cinco años, lo que refleja una demanda creciente y una producción limitada. El precio medio en 2020 rondaba los 200-210 euros por tonelada.
- Serbia: Los precios del maíz serbio se han mantenido relativamente estables, con un ligero aumento en 2020. El precio medio rondaba los 180-190 euros por tonelada.
ZusaEn resumen, los precios del maíz en Europa del Este (con excepción de Rusia y Ucrania) se han mantenido relativamente estables durante los últimos cinco años, con algunas fluctuaciones debido a las condiciones climáticas, los niveles de producción y la demanda. Las perspectivas son positivas, impulsadas por la creciente demanda de fuentes de energía sostenibles y renovables, niveles de producción estables y un entorno cambiario favorable.
Previsión de la demanda de maíz de Europa del Este
Se espera que la demanda de maíz en Europa del Este (excluyendo Rusia y Ucrania) se mantenga estable, impulsada por una creciente industria ganadera y una creciente demanda de maíz. Biocombustibles. Se espera que las importaciones de maíz de la región aumenten, impulsadas por Polonia, Hungría y Rumania, que son los mayores consumidores de maíz de la región.
Previsión de demanda específica de cada país
- Polonia: Polonia es el mayor consumidor de maíz en Europa del Este y cubre alrededor del 40% de la demanda total de la región. Se espera que la demanda de maíz del país crezca a una tasa compuesta anual del 2023% de 2028 a 2,5, lo que refleja una creciente industria avícola y una creciente demanda de Biocombustibles.
- Hungría: Hungría es el segundo mayor consumidor de maíz de la región y cubre alrededor del 20% de la demanda total de la región. Se espera que la demanda de maíz del país crezca a una tasa compuesta anual del 2023% de 2028 a 2,2, lo que refleja una creciente industria ganadera y una creciente demanda de Biocombustibles.
- Rumania: Rumania es el tercer mayor consumidor de maíz de la región y cubre alrededor del 15% de la demanda total de la región. Se espera que la demanda de maíz del país crezca a una tasa compuesta anual del 2023% de 2028 a 2,8, lo que refleja una creciente industria ganadera y una creciente demanda de Biocombustibles.
- República Checa: Se espera que la demanda de maíz de la República Checa aumente a una tasa de crecimiento anual del 2023% de 2028 a 2,0, lo que refleja una creciente industria ganadera y una creciente demanda de Biocombustibles.
- Eslovaquia: Se espera que la demanda de maíz en Eslovaquia aumente a una tasa de crecimiento anual del 2023% entre 2028 y 2,5, lo que refleja una creciente industria ganadera y una creciente demanda de maíz. Biocombustibles.
- Bulgaria: Se espera que la demanda búlgara de maíz aumente a una tasa de crecimiento anual del 2023% entre 2028 y 3,0, lo que refleja una creciente industria ganadera y una creciente demanda de maíz. Biocombustibles.
Se espera que la demanda general de maíz en Europa del Este (excluidas Rusia y Ucrania) crezca a una tasa compuesta anual del 2023% entre 2028 y 2,5, lo que refleja una creciente industria ganadera y una creciente demanda de maíz. Biocombustibles. Se espera que las importaciones de maíz de la región aumenten, impulsadas por Polonia, Hungría y Rumania, que son los mayores consumidores de maíz de la región.