piñones

El cedro es un árbol conífero de hasta 50 m de altura con un diámetro de tronco de 2-3 m La corteza del cedro es gris, delgada y lisa en los árboles jóvenes, se espesa con la edad y se cubre de grietas. El sistema de raíces es fácilmente adaptable y debido a las propiedades del suelo, pero a menudo superficial con una gran cantidad de procesos accesorios. Un factor importante que afecta el desarrollo de un sistema radicular ramificado es la cubierta de musgo.

Las agujas del cedro son aciculares, triangulares a cuadrangulares, duras con agujas afiladas en algunas especies (Cedrus libani) y blandas en otras (Cedrus atlantica). El color varía de un verde intenso a plateado.

El cedro florece en otoño. La planta es monoica, las espiguillas masculinas y femeninas maduran en las ramas de un árbol. Los conos de cedro son erectos, oblongos, azulados, pero se vuelven marrones con la maduración. El árbol comienza a dar frutos tarde, los primeros conos aparecen a la edad de 20-25 años. La protuberancia madura durante 2-3 años, el material de la semilla se descompone en otoño e invierno. No confunda el cedro (Cedrus) con el llamado pino de cedro, un nombre condicional que une varias especies del género Pino (Pinus).

Estos incluyen: pino siberiano, europeo, estonio, coreano. Las semillas de estos árboles se utilizan como alimento y se denominan "piñones". Sin embargo, desde un punto de vista botánico, esto no es una nuez ni una fruta de cedro, sería correcto llamar al producto «semilla de pino». Los frutos de las plantas del género cedro no son comestibles.

La vida útil promedio del cedro es de 1000 años o más. El cedro más antiguo crece en la isla japonesa de Yakushima, su edad, según diversas fuentes, es de 3 a 7 mil años. La tasa de crecimiento del árbol cambia a medida que envejece.

Al principio de la vida crece rápidamente, en la edad adulta es moderado, sumando 20-30 cm por año.

El género Cedrus contiene 4 especies: cedro del Himalaya (C. deodara), libanés (C. libani), Atlas (C. atlantica), bajo o chipriota (C. brevifolia). El "cedro" a menudo se llama árboles que no son relevantes para este género. Por ejemplo, el cedro siberiano es un pino siberiano (Pinus sibirica). El cedro del Cáucaso a veces se llama C. deodara, y Carelia son varias coníferas que crecen en los bosques de Carelia.

Los cedros crecen en las regiones del este y del sur, prefiriendo las zonas montañosas. Los cedros crecen bien en suelos permeables y pobres en cal. En la naturaleza, se encuentran en bosques mixtos de piceas, abetos, pinos y cedros, bosques de cedros puros. En cultura, son populares en las plantaciones de parques. El árbol prefiere un clima cálido: en Siberia, tanto en el oeste como en el este, y en Karelia, no tiene raíces debido a las heladas.

El cedro siberiano se caracteriza por una corona gruesa, a menudo múltiple, con ramas gruesas. El tronco es delgado, ramificado por encima del crecimiento humano, cubierto con una corteza de color marrón rojizo o grisáceo en pequeñas grietas, en la parte superior es de color marrón amarillento, chapado. La rama está arremolinada. Los brotes del año pasado son marrones, cubiertos de largos pelos rojos.La corteza es delgada, lo que hace que el cedro sea sensible al daño mecánico (incluido el aplastamiento al cosechar las semillas), facilita la penetración de infecciones fúngicas e incendios en el tronco. Las agujas son largas, suaves, triangulares, con 5 agujas en un manojo, se adhieren a las ramas de 10-11 años en lugar de 6-7 años en la parte occidental del área de cedro. La estructura de las agujas ayuda al árbol a evaporar la más mínima cantidad de humedad.

Las agujas son de color verde oscuro con una floración azulada, de 6 a 14 centímetros de largo, suaves, de sección triangular, ligeramente irregulares, crecen en racimos con cinco agujas en un racimo.

El sistema de raíces consta de una raíz central corta, de la cual se alejan las raíces laterales. Estos últimos terminan con pequeños pelos radiculares, en cuyos extremos se desarrollan micorrizas. En suelos mecánicos bien drenados, particularmente ligeros, con una raíz central corta (hasta 40-50 centímetros), los cedros desarrollan poderosas raíces de anclaje que penetran hasta una profundidad de 2-3 metros. Las raíces ancla zusaLos hombres con las patas de raíz aseguran la estabilidad de un tronco y una corona fuertes.

La temporada de crecimiento del cedro es muy corta (40-45 días al año).

El cedro siberiano es una planta monoica separada, es decir, los conos masculinos y femeninos están en el mismo árbol. La planta es anemófila. La polinización se lleva a cabo con la ayuda del viento. Las espiguillas masculinas se recolectan en la base del brote (el crecimiento del año en curso), los conos femeninos se forman en los extremos de los brotes de crecimiento cuando los últimos dejan de crecer cerca del riñón apical. Las anteras en su eje tienen microsporófilos que son más grandes en la base que en la parte superior. En el eje de los conos femeninos hay escamas que cubren. En sus senos paranasales hay escamas de esperma con dos espermatozoides. Las escamas de semillas en la base de los conos también son más grandes que las de la parte superior.

Los conos son grandes, alargados, ovados, primero morados y luego marrones, de 5 a 8 centímetros de ancho y hasta 13 centímetros de largo. Los conos maduran durante 14-15 meses. Cada bulto contiene de 30 a 150 nueces (semillas de cedro). Las semillas son grandes, sin alas. El cedro comienza a dar frutos después de un promedio de 60 años, a veces más tarde. De un árbol puede obtener hasta 12 kilogramos de nueces puras.